Oeufs poches au yaourt
Ingrédients :
6 oeufs
350 g de yaourt
5 verres d'eau
10 g de sel
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 g de paprika
6 oeufs
350 g de yaourt
5 verres d'eau
10 g de sel
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 g de paprika
Instructions :
Mortez à ébullition l'eau avec le sel et le vinaigre. Jetez-y les oeufs un à un pour les faire pocher. Retirez les oeufs à l'aide d'une écumoire et mettez-les dans un plat.
Epluchez puis pilez l'ail, incorporez-le au yaourt et mélangez délicatement.
Faites chauffer quelques instants, l'huile dans une poêle avec le paprika.
Versez le yaourt à l'ail sur les oeufs pochés et décorez avec l'huile au paprika.
Mortez à ébullition l'eau avec le sel et le vinaigre. Jetez-y les oeufs un à un pour les faire pocher. Retirez les oeufs à l'aide d'une écumoire et mettez-les dans un plat.
Epluchez puis pilez l'ail, incorporez-le au yaourt et mélangez délicatement.
Faites chauffer quelques instants, l'huile dans une poêle avec le paprika.
Versez le yaourt à l'ail sur les oeufs pochés et décorez avec l'huile au paprika.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 16 octobre 2002
Auteur :
Date : 16 octobre 2002
Résumé de la recette
Nom de la recette
Oeufs poches au yaourt
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