Pela

Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre
1 reblochon
3 oignons
beurre
sel
poivre

Instructions :
Emincez les oignons. Faites-les roussir dans une poêle. Epluchez les pommes de terre et coupez les en dés. Ajoutez-les dans la poêle et faites dorer le tout.
Salez, poivrez.
Enlevez une fine couche de croûte.
Posez le reblochon dessus.
Faites cuite le tout dans la poêle à feu doux denviron 20 minutes.

Nombre de personnes : 6
Auteur : Philipe
Date : 1 septembre 2002