Salade a la carbonara

Instructions :
Placez les macaronis encore chaud et égouttés dans un saladier. Versez dessus une cuillère d'huile et réservez.
Ajoutez à la mayonnaise, le jus d'un citron et la valeur d'une demie-cuillère à café de paprika. Ciselez la mimolette. Lavez puis hachez le céleri. Coupez l'oignon en rondelles.
Versez la mayonnaise dans le saladier contenant les macaronis et mélangez bien. Ajoutez-y la mimolette, les noisettes concassées, le céleri haché et mélangez bien.
Disposez la salade de macaronis sur un lit de feuilles de salade et décorez de rondelles d'oignon et de noisettes entières.