Marinade express
Ingrédients :
Pour petits morceaux de viande
40 cl de vin blanc sec
1 jus de citron (ou un peu de vinaigre de vin)
1 oignon épluché
1 cuillérée à soupe d'huile
un peu de thym
un peu de laurier
sel et poivre
Pour petits morceaux de viande
40 cl de vin blanc sec
1 jus de citron (ou un peu de vinaigre de vin)
1 oignon épluché
1 cuillérée à soupe d'huile
un peu de thym
un peu de laurier
sel et poivre
Instructions :
Dans un récipient, déposer la viande, le thym, le laurier et l'oignon, saler, poivrer. Arroser de vin blanc, verser le jus de citron et l'huile. Laisser mariner maximum 4 heures dans un endroit frais.
Dans un récipient, déposer la viande, le thym, le laurier et l'oignon, saler, poivrer. Arroser de vin blanc, verser le jus de citron et l'huile. Laisser mariner maximum 4 heures dans un endroit frais.
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Auteur :
Date : 1 octobre 2002
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Date : 1 octobre 2002
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Marinade express
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