Crispy cake american

Ingrédients :
300 g de chocolat à dessert
5 cuillérées à soupe de lait demi-écrémé
vingt petis-beurre
120 g beurre mou
100 g de sucre glace
1 cuillérée à café d'extrait de vanille
Instructions :
Mettre les biscuits dans un sac plastic et écraser ces petits-beurre grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans un saladier avec le lait, au bain marie environ 3 minutes.
Lorsque le chocolat est bien lisse, retirer du bain marie, ajouter le beurre, le sucre et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Verser ensuite les biscuits concasser au mélange en remuant pour obtenir une pâte homogène.

Beurrer et fariner le moule à cake

Verser la préparation dans le moule.

Mettre au frais au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain, le démouler et servir soit seul ou accompagné d'une crème à la vanille.
Nombre de personnes : 6
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Crispy cake american
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