G
Ingrédients :
gâteau :
4 oeufs
250 g de sucre en poudre
125 g de chocolat à dessert
125 g de farine
20 cl de crème fraîche
1 cuillérée à soupe de fleur d'oranger
pour le moule :
10 g de beurre
1 cuillérée à soupe de farine
gâteau :
4 oeufs
250 g de sucre en poudre
125 g de chocolat à dessert
125 g de farine
20 cl de crème fraîche
1 cuillérée à soupe de fleur d'oranger
pour le moule :
10 g de beurre
1 cuillérée à soupe de farine
Instructions :
A l'aide d'une râpe gratter le chocolat.
Dans un saladier battre avec un fouet pendant environ 10 minutes les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le chocolat râpé ainsi que la crème fraîche et la fleur d'oranger. Bien mélanger.
Beurrer et fariner le moule.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four Th.5 (160°C)pendant 40 minutes. l'intérieur du biscuit doit rester moelleux. Laisser refroidir avant de démouler.
A l'aide d'une râpe gratter le chocolat.
Dans un saladier battre avec un fouet pendant environ 10 minutes les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le chocolat râpé ainsi que la crème fraîche et la fleur d'oranger. Bien mélanger.
Beurrer et fariner le moule.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four Th.5 (160°C)pendant 40 minutes. l'intérieur du biscuit doit rester moelleux. Laisser refroidir avant de démouler.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 9 octobre 2002
Auteur :
Date : 9 octobre 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
G
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