Fricassee de volaille aux pommes de terre au four a micro-ondes

Instructions :
Coupez la volaille en 8 morceaux.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
Mettez les oignons dans le plat à gratin avec 30 g de beurre et faites cuire au four à micro-ondes 4 minutes à 750 W.
Préchauffez le plat brunisseur 3 à 4 minutes à 750 W.
Ajoutez-y 3 cuillères à soupe d'huile, 30 g de beurre et les morceaux de poulet puis placez 2 minutes au four à 750 W. Retournez les morceaux de poulet et poursuivez la cuisson 2 minutes.
A la sortie du four, mettez les morceaux de poulet dans le plat à gratin. Ajoutez-y l'ail écrasé, le bouquet garni, le sel, du poivre, le vin blanc et les quartiers de pommes de terre. Mouillez avec l'eau, couvrez d'un film plastique percé et faites cuire environ 6 minutes à 750 W.
Servez chaud après avoir saupoudré des herbes hachées.