Croute a l’abricot au four au micro-ondes

Instructions :
Egouttez les abricots et réservez la moitié du sirop dans un bol. Faites-le réduire en le passant 4 à 5 minutes à 750W au four.
Ajoutez-y l'alcool et la moitié des abricots coupés en quartiers et poursuivez la cuisson 3 minutes.
Au bout de ce temps, faites en une purée en passant le tout au mixer.
Coupez la brioche en tranches et faites-les dorer au toaster.
Faites une crème chantilly avec la crème liquide et le sucre glace.
Faites une crème pâtissière, ajoutez-y les amandes, mélangez bien. Tartinez-en les tranches de brioche.
Disposez dessus les médaillons d'abricots.
Disposez les tranches dans le plat à gratin, nappez avec le coulis d'abricots.
Passez au four 500 W pendant 3 minutes et servez nappés de crème chantilly.