Fusilli aux lardons et au fromage de chevre
Ingrédients :
250 g de fusilli
100 g de dés de lardons nature
150 g de fromage de chèvre frais
1 verre classique de lait demi-écrémé
1/2 verre classique de crème fleurette
sel et poivre
1 cuillérée à soupe d'huile
250 g de fusilli
100 g de dés de lardons nature
150 g de fromage de chèvre frais
1 verre classique de lait demi-écrémé
1/2 verre classique de crème fleurette
sel et poivre
1 cuillérée à soupe d'huile
Instructions :
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elle soit cuite mais encore ferme.
Pendant la cuisson des fusilli, faire chauffer dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile et y verser les lardons pour les faire dorer 5 minutes à feu vif. Ajouter la crème fleurette, le lait et le fromage de chèvre émietté. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois et laisser réduire à feu moyen pendant 5 minutes.
Egoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes et mélangeant de temps en temps. Saler et poivrer.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elle soit cuite mais encore ferme.
Pendant la cuisson des fusilli, faire chauffer dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile et y verser les lardons pour les faire dorer 5 minutes à feu vif. Ajouter la crème fleurette, le lait et le fromage de chèvre émietté. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois et laisser réduire à feu moyen pendant 5 minutes.
Egoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes et mélangeant de temps en temps. Saler et poivrer.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 29 octobre 2002
Auteur :
Date : 29 octobre 2002
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Fusilli aux lardons et au fromage de chevre
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)