Riz aux pommes

Ingrédients :
4 pommes style golden
150 ml de jus de pomme
1 cuillérée à soupe de sucre en poudre
1 jus de citron
2 sachets de sucre vanillé
200 g de riz (cuisson rapide)
un peu d'eau
15 g de beurre
Instructions :
Eplucher les pommes, les couper en deux, les épépiner et les couper en dés.
Dans une casserole, mettre un peu d'eau et faire cuire légèrement les morceaux de pommes qui doivent rester fermes, pendant environ 3-4 minutes.
Egoutter les pommes, verser dans la casserole le jus de pommes, le beurre, le jus de citron et le sucre vanillé. Mélanger le tout.
Cuire le riz et mélanger avec les morceaux de pommes.
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Riz aux pommes
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