Brioches parisiennes au thon
Ingrédients :
8 brioches dites parisiennes
1 boîte de thon au naturel ( environ 100 g )
60 g de Gruyère râpé
6 cuillères à soupe de fromage blanc frais
sel
poivre
8 brioches dites parisiennes
1 boîte de thon au naturel ( environ 100 g )
60 g de Gruyère râpé
6 cuillères à soupe de fromage blanc frais
sel
poivre
Instructions :
Otez la tête des brioches.
A l'aide d'une cuillère, creusez dans chaque une cavité.
Dans un saladier, émiettez le thon. Ajoutez-y le fromage blanc, le fromage râpé, salez, poivrez puis, mélangez bien de façon à obtenir une préparation homogène.
Préchauffez le four à 150°C, thermostat 5.
A l'aide d'une cuillère, remplissez les brioches de cette farce.
Placez les brioches dans un plat allant au four, recouvrez-les de leur tête et passez les environ 30 minutes au four.
Otez la tête des brioches.
A l'aide d'une cuillère, creusez dans chaque une cavité.
Dans un saladier, émiettez le thon. Ajoutez-y le fromage blanc, le fromage râpé, salez, poivrez puis, mélangez bien de façon à obtenir une préparation homogène.
Préchauffez le four à 150°C, thermostat 5.
A l'aide d'une cuillère, remplissez les brioches de cette farce.
Placez les brioches dans un plat allant au four, recouvrez-les de leur tête et passez les environ 30 minutes au four.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 17 janvier 2003
Auteur :
Date : 17 janvier 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Brioches parisiennes au thon
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