Filets de sandre frits
Ingrédients :
4 filets de sandre
1 jus de citron
sel et poivre
farine
4 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2 citrons non traités
3-4 gousses d'ail
4 filets de sandre
1 jus de citron
sel et poivre
farine
4 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2 citrons non traités
3-4 gousses d'ail
Instructions :
Laverles filets de sandre, les citronner, les saler et les poivrer.
Les fariner, puis ôter les superflu de farine en les tapotant. Les mettre à frire dans une poêle contenant de l'huile chaude.
LAver les citrons non traités, les couper en tranches fines et les ajouter au poisson.
Peler l'ail et l'écraser. Répartir les filets de sandre dans les assiettes.
Laverles filets de sandre, les citronner, les saler et les poivrer.
Les fariner, puis ôter les superflu de farine en les tapotant. Les mettre à frire dans une poêle contenant de l'huile chaude.
LAver les citrons non traités, les couper en tranches fines et les ajouter au poisson.
Peler l'ail et l'écraser. Répartir les filets de sandre dans les assiettes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 février 2003
Auteur :
Date : 6 février 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Filets de sandre frits
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