Chocolat chaud italien
Ingrédients :
150 g de chocolat noir en morceaux
1 tasse d'eau tiède
1 pincée de sel fin
4 cuillérées à café de sucre en poudre
3 tasses d'eau très chaude
10 cl de crème fraîche liquide entière
1 sachet de sucre vanillé.
4 pincée de cacao amer
150 g de chocolat noir en morceaux
1 tasse d'eau tiède
1 pincée de sel fin
4 cuillérées à café de sucre en poudre
3 tasses d'eau très chaude
10 cl de crème fraîche liquide entière
1 sachet de sucre vanillé.
4 pincée de cacao amer
Instructions :
Faire fondre 150 g de chocolat noir avec l'eau tiède et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le sucre et l'eau chaude. Porter à ébullition et laisser frémir quelques minutes.
Battre la crème fraîche et le sucre vanillé en chantily. Verser le chocolat chaud dans les tasses et déposer dessus un peu de chantilly et une pincée de cacao amer sur la chantilly dans chaque tasse.
Faire fondre 150 g de chocolat noir avec l'eau tiède et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le sucre et l'eau chaude. Porter à ébullition et laisser frémir quelques minutes.
Battre la crème fraîche et le sucre vanillé en chantily. Verser le chocolat chaud dans les tasses et déposer dessus un peu de chantilly et une pincée de cacao amer sur la chantilly dans chaque tasse.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 10 mars 2003
Auteur :
Date : 10 mars 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Chocolat chaud italien
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