Chtney aus oignons et a la tomtate verte
Ingrédients :
500 g d'oignons doux
500 g de tomates vertes
200 g de sucre roux
2 verres de vinaigre de cidre
1 bâton de cannelle
1 piment vert
500 g d'oignons doux
500 g de tomates vertes
200 g de sucre roux
2 verres de vinaigre de cidre
1 bâton de cannelle
1 piment vert
Instructions :
Eplucher et couper les oignons en rondelles. Couper les tomates en quartiers.
Dans une cocotte, verser et remuer tous les ingrédients et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes à couvert et 30 autres minutes à découvert en remuant fréquemment.
Lorsque le chutney est cuit, mettre en pots.
Eplucher et couper les oignons en rondelles. Couper les tomates en quartiers.
Dans une cocotte, verser et remuer tous les ingrédients et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes à couvert et 30 autres minutes à découvert en remuant fréquemment.
Lorsque le chutney est cuit, mettre en pots.
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Auteur :
Date : 19 mars 2003
Auteur :
Date : 19 mars 2003
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Nom de la recette
Chtney aus oignons et a la tomtate verte
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