Frisee au bleu de gex

Instructions :
Bien laver la salade. Préparez une vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre puis l'huile.
Ciselez la ciboulette que vous mettez dans la vinaigrette.
Coupe le Bleu en petits dés que vous placerez dans un saladier. Y ajouter les feuilles de salade découpées en lanières.
Faire dorer quelques croûtons que vous posez sur la salade après l'avoir arrosée de vinaigrette.