Cr
Ingrédients :
Pâte à crêpes :
500 g de farine
7 oeufs
1 litre de lait demi-écrémé
50 g de beurre
1 pincée de sel fin
2 sachets de sucre vanillé
Garniture :
40 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
3 meringues écrasées
5 cl de Chartreuse verte
6-8 macarons
5 dl de Cognac
1 litre d'eau
un peu de sucre glace
Pâte à crêpes :
500 g de farine
7 oeufs
1 litre de lait demi-écrémé
50 g de beurre
1 pincée de sel fin
2 sachets de sucre vanillé
Garniture :
40 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
3 meringues écrasées
5 cl de Chartreuse verte
6-8 macarons
5 dl de Cognac
1 litre d'eau
un peu de sucre glace
Instructions :
Préparer la pâte à crêpes.
Pour la garniture, dans un saladier, mettre le beurre mou, le sucre en poudre, les meringues et l'alcool de Chartreuse.
Ecraser également les macarons et les ajouter à la préparation dans le saladier. Bien mélanger le tout et ajouter l'eau.
Faire les crêpes et les tartiner avec la garniture et les plier en quatre.
Saupoudrer le dessus des crêpes de sucre glace. Servir ce dessert chaud.
Préparer la pâte à crêpes.
Pour la garniture, dans un saladier, mettre le beurre mou, le sucre en poudre, les meringues et l'alcool de Chartreuse.
Ecraser également les macarons et les ajouter à la préparation dans le saladier. Bien mélanger le tout et ajouter l'eau.
Faire les crêpes et les tartiner avec la garniture et les plier en quatre.
Saupoudrer le dessus des crêpes de sucre glace. Servir ce dessert chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 9 avril 2003
Auteur :
Date : 9 avril 2003
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Cr
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)