Fruits deguises sucres
Ingrédients :
100 g de pâte d'amande rose
100 g de pâte d'amande verte
100 g de pâte d'mande blanche
fruits (dattes, pruneaux, bigareaux...)
250 g de sucre en poudre
10 cl d'eau
100 g de pâte d'amande rose
100 g de pâte d'amande verte
100 g de pâte d'mande blanche
fruits (dattes, pruneaux, bigareaux...)
250 g de sucre en poudre
10 cl d'eau
Instructions :
Farcir les fruits avec de la pâte d'amande (jongler avec les couleurs). les déposer dans une passoire et la poser 30 secondes au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pour les enrober de vapeur. Les rouler dans le sucre. Tapoter pour enlever l'exédent de sucre. Dresser sur un plat de service.
Farcir les fruits avec de la pâte d'amande (jongler avec les couleurs). les déposer dans une passoire et la poser 30 secondes au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pour les enrober de vapeur. Les rouler dans le sucre. Tapoter pour enlever l'exédent de sucre. Dresser sur un plat de service.
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Auteur :
Date : 21 mai 2003
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Date : 21 mai 2003
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Nom de la recette
Fruits deguises sucres
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