Potee de tomates et ce courgettes au morteau
Ingrédients :
2 saucisses de Morteau
3-4 tomates mûres
2 petites courgettes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de thym
4-5 feuilles de basilic
sel et poivre
1 bol de coulis de tomates
2 saucisses de Morteau
3-4 tomates mûres
2 petites courgettes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de thym
4-5 feuilles de basilic
sel et poivre
1 bol de coulis de tomates
Instructions :
Préchauffer le four à 180°C (Th.5-6). Couper les saucisses, tomates, courgettes et oignon en fines rondelles.
Hacher l'ail, émietter le thym, ciseler le basilic.
Huiler un plat allant au four et répartir l'ail haché. Déposer en alternant les rondelles de tomates, d'oignons, de courgettes et de saucisses. Assaisonner de sel et de poivre. Verser dessus un filet d'huile. Saupoudrer de thym et de basilic.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Servir avec un coulis de tomates.
Préchauffer le four à 180°C (Th.5-6). Couper les saucisses, tomates, courgettes et oignon en fines rondelles.
Hacher l'ail, émietter le thym, ciseler le basilic.
Huiler un plat allant au four et répartir l'ail haché. Déposer en alternant les rondelles de tomates, d'oignons, de courgettes et de saucisses. Assaisonner de sel et de poivre. Verser dessus un filet d'huile. Saupoudrer de thym et de basilic.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Servir avec un coulis de tomates.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 juin 2003
Auteur :
Date : 11 juin 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Potee de tomates et ce courgettes au morteau
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