Brochettes de poulet au barbecue

Instructions :
Laver et couper les blancs de poulet en cubes.
Dans un bol, verser l'huile, la sauce soya, le jus de citron, sel et poivre. Mettre au frais.
Pendant ce temps, laver, couper les poivrons en deux, retirer les pépins et les couper en carrés.
Laver les champignons et leur couper ensuite le pied.
Laver et couper la courgette en rondelles d'environ 1,5 centimètre de largeur.
Enfiler les brochettes en alternant poulet, poivron, courgette et chmpignon.
A l'aide d'un pinceau badigeonner généreusement les brochettes de marinade. Les mettre à cuire sur le barbecue.
Pendant la cuisson, renouveler plusieurs fois l'opération en enduisant les brochettes de préparation.