C
Ingrédients :
12 côtelettes d'agneau
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de cumin
1/2 jus de citron
2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
sel et poivre
12 côtelettes d'agneau
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de cumin
1/2 jus de citron
2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
sel et poivre
Instructions :
Dans un bol, verser l'huile, le citron, cumin ainsi que les herbes. Mélanger le tout et laisser macérer au frais une heure.
Sortir la marinade du réfrigérateur, en badigeonner abondemment les côtelettes de chaque côté. Les mettre à cuire au barbecue environ 3 minutes de chaque côté en badigeonnant avec le reste de la marinade. Saler et poivrer.
Servir aussitôt.
Dans un bol, verser l'huile, le citron, cumin ainsi que les herbes. Mélanger le tout et laisser macérer au frais une heure.
Sortir la marinade du réfrigérateur, en badigeonner abondemment les côtelettes de chaque côté. Les mettre à cuire au barbecue environ 3 minutes de chaque côté en badigeonnant avec le reste de la marinade. Saler et poivrer.
Servir aussitôt.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 juin 2003
Auteur :
Date : 27 juin 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
C
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