Harengs grilles au barbecue

Ingrédients :
8 harengs
un peu de gros sel
20 cl d'huile d'olive

Instructions :
Nettoyer, vider et laver les harengs. A l'aide d'un pinceau, les badigeonner d'huile.
Saler les poissons de chaque côté et mettre à griller sur le barbecue, une dizaine de minutes sur chaque face.

Nombre de personnes : 4
Auteur : Philipe
Date : 2 juillet 2003