Harengs en papillotes au barbecue
Ingrédients :
8 harengs
un peu de gros sel
jus de 2 citron
1 cuillerée à soupe de thym
8 harengs
un peu de gros sel
jus de 2 citron
1 cuillerée à soupe de thym
Instructions :
Nettoyer, vider et laver les harengs. Préparer des rectangles de papier d'aluminium pour confectionner les papillotes. Badigeonner de jus de citron les poissons. Saler et saupoudrer de thym chaque face. Les placer à l'intérieur du papier d'aluminium et les fermer. Poser les papillotes sur la grille du barbecue et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Nettoyer, vider et laver les harengs. Préparer des rectangles de papier d'aluminium pour confectionner les papillotes. Badigeonner de jus de citron les poissons. Saler et saupoudrer de thym chaque face. Les placer à l'intérieur du papier d'aluminium et les fermer. Poser les papillotes sur la grille du barbecue et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 2 juillet 2003
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Date : 2 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Harengs en papillotes au barbecue
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