Endives a la chair de crabe
Ingrédients :
1 endive (12 feuilles)
6 tomates cerise
100 g de crabe décortiqué
Huile d’olive
1 endive (12 feuilles)
6 tomates cerise
100 g de crabe décortiqué
Huile d’olive
Instructions :
Rincer l’endive à l’eau froide et la détailler en feuille. Sur chaque feuille d’endive, mettre une tomate cerise et un peu de chair de crabe. Saler et poivrer. Ajouter quelques gouttes d’ huile d’olive. Servir.
Rincer l’endive à l’eau froide et la détailler en feuille. Sur chaque feuille d’endive, mettre une tomate cerise et un peu de chair de crabe. Saler et poivrer. Ajouter quelques gouttes d’ huile d’olive. Servir.
Boisson conseillée :
Champagne Thierry Fournier, Cuvée Prestige
Champagne Thierry Fournier, Cuvée Prestige
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 3 juillet 2003
Auteur :
Date : 3 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Endives a la chair de crabe
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