Gambaces grillees au barbecue
Ingrédients :
1 botte d'oignons frais
4 gousses d'ail
1 jus de citron
sel et poivre
1 bouquet de persil
24 gambaces
60 g de beurre à l'ail
1-2 cuillérée à soupe d'huile d'olive
1 botte d'oignons frais
4 gousses d'ail
1 jus de citron
sel et poivre
1 bouquet de persil
24 gambaces
60 g de beurre à l'ail
1-2 cuillérée à soupe d'huile d'olive
Instructions :
Nettoyer les oignons et les couper en rondelles. Peler l'ail et le hacher finement.
Ajouter le jus de citron, saler et poivrer.
Laver le persil, le ciseler et l'ajouter au mélange. Laver les gambaces, les essuyer et les arroser de marinade. Laisser mariner environ 5 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'ail et les gambaces et verser la marinade.
Au bout de 5 minutes et retirer les gambaces.
Les déposer sur la grille du barbecue et laisser cuire pendant 5 minutes. Servir
Nettoyer les oignons et les couper en rondelles. Peler l'ail et le hacher finement.
Ajouter le jus de citron, saler et poivrer.
Laver le persil, le ciseler et l'ajouter au mélange. Laver les gambaces, les essuyer et les arroser de marinade. Laisser mariner environ 5 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'ail et les gambaces et verser la marinade.
Au bout de 5 minutes et retirer les gambaces.
Les déposer sur la grille du barbecue et laisser cuire pendant 5 minutes. Servir
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 28 juillet 2003
Auteur :
Date : 28 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Gambaces grillees au barbecue
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