Rable de lievre roti
Ingrédients :
un râble de lapin d'environ 1 kg
150 g de petits lardons
un râble de lapin d'environ 1 kg
150 g de petits lardons
Instructions :
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat7.
Rôtir le râble. Piquez les parties charnues de petits lardons. Faites rôtir au four environ 40 minutes ( 20 minutes par 500 g ).
Servez avec le jus de cuisson.
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat7.
Rôtir le râble. Piquez les parties charnues de petits lardons. Faites rôtir au four environ 40 minutes ( 20 minutes par 500 g ).
Servez avec le jus de cuisson.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 19 janvier 2001
Auteur :
Date : 19 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Rable de lievre roti
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