Steaks de cheval aux echalottes
Ingrédients :
4 steaks de 200 g chacun
50g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
4 steaks de 200 g chacun
50g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
Instructions :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer les steaks.Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur les steaks
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer les steaks.Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur les steaks
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 21 janvier 2001
Auteur :
Date : 21 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Steaks de cheval aux echalottes
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