Pesto
Ingrédients :
1 tasse de feuilles de basilic
3 gousses d'ail
3 cuillère à soupe de parmesan
3 cuillères à de noix de Grenoble
huile d'olive
1 tasse de feuilles de basilic
3 gousses d'ail
3 cuillère à soupe de parmesan
3 cuillères à de noix de Grenoble
huile d'olive
Instructions :
Piler au mortier tous les ingrédients sauf l'huile.
Ajouter un filet d'huile d'olive et battre à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.
Piler au mortier tous les ingrédients sauf l'huile.
Ajouter un filet d'huile d'olive et battre à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.
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Date : 21 janvier 2001
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Date : 21 janvier 2001
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Pesto
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