Steaks de bison aux echalottes
Ingrédients :
4 aloyau de 200 g chacun
50 g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
4 aloyau de 200 g chacun
50 g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
Instructions :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer la viande. Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur la viande.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer la viande. Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur la viande.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 23 janvier 2001
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Date : 23 janvier 2001
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Steaks de bison aux echalottes
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