Chausson aux lentilles du puy
Ingrédients :
200 g de lentilles
2 oignons coupés en rondelles
3 gousses d'ail
3 tasses de bouillon de poule
60 g de beurre
1 cuillère à café moitié poudre de pimentet moitié de curry
une pâte brisée pour 4 personnes
200 g de lentilles
2 oignons coupés en rondelles
3 gousses d'ail
3 tasses de bouillon de poule
60 g de beurre
1 cuillère à café moitié poudre de pimentet moitié de curry
une pâte brisée pour 4 personnes
Instructions :
Cuisez les lentilles couvertes de bouillon dans une casserole, il ne doit pas rester de bouillont après cuisson. Faites frire les oignons dans un peu de beurre ou d'huile. Ajoutez les aromates. Abaissez la pâte à 5 minutes. Découpez-la en ronds de 8 cm de diamètre. Sur la moitié de chaque rond, déposez une cuillère à soupe de lentilles mélangées aux oignons. Fermez le chausson en
mouillant les bords. Faites-les cuire ou dorer à la poêle au beurre ou à
l'huile
Cuisez les lentilles couvertes de bouillon dans une casserole, il ne doit pas rester de bouillont après cuisson. Faites frire les oignons dans un peu de beurre ou d'huile. Ajoutez les aromates. Abaissez la pâte à 5 minutes. Découpez-la en ronds de 8 cm de diamètre. Sur la moitié de chaque rond, déposez une cuillère à soupe de lentilles mélangées aux oignons. Fermez le chausson en
mouillant les bords. Faites-les cuire ou dorer à la poêle au beurre ou à
l'huile
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 24 janvier 2001
Auteur :
Date : 24 janvier 2001
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Chausson aux lentilles du puy
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