Terrine de merlan aux herbes
Ingrédients :
300 g de filet de merlan
100 g de lait écrémé
2 oeufs
4 cuillères à soupe rases à crème fraîche allégée
1 oignon
1 gousse d'ail
du persil frais
sel
poivre
300 g de filet de merlan
100 g de lait écrémé
2 oeufs
4 cuillères à soupe rases à crème fraîche allégée
1 oignon
1 gousse d'ail
du persil frais
sel
poivre
Instructions :
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème homogène.
Versez-la dans 4 ramequins et faites cuire au bain-marie au four thermostat 6, 180°C.
Mangez froid.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème homogène.
Versez-la dans 4 ramequins et faites cuire au bain-marie au four thermostat 6, 180°C.
Mangez froid.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 25 janvier 2001
Auteur :
Date : 25 janvier 2001
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Résumé de la recette
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Terrine de merlan aux herbes
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