Fonds d’artichauts au chevre

Ingrédients :
8 fonds d'artichauts
2 cuillères à soupe de jus de citron
4 petits chèvres frais
sel
Instructions :
Faites cuire les fonds d'artichauts, avec le jus de citron, à l'auto-cuiseur en comptant 5 minutes à partir de la mise sous pression. Découpez les fromages en deux dans le sens de l'épaisseur.
Faites gratiner au four.
Nombre de personnes : 4
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Fonds d'artichauts au chevre
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