Rape de pommes au bleu d’auvergne
Ingrédients :
400 g de pommes
200 de fromage blanc à 0% de matières grasses
50 g de bleu
1 tomate
le jus d'un demi-citron
sel
poivre
400 g de pommes
200 de fromage blanc à 0% de matières grasses
50 g de bleu
1 tomate
le jus d'un demi-citron
sel
poivre
Instructions :
Nettoyez la tomate et coupez-la en deux. Otez les pépins et découpez la en petits cubes. Epluchez les pommes et découpez-les en quartiers. Râpez-les, ajoutez le jus de citron.
Mettez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le bleu. Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les pommes râpées et les cubes de tomates. Assaisonnez. Servez frais.
Nettoyez la tomate et coupez-la en deux. Otez les pépins et découpez la en petits cubes. Epluchez les pommes et découpez-les en quartiers. Râpez-les, ajoutez le jus de citron.
Mettez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le bleu. Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les pommes râpées et les cubes de tomates. Assaisonnez. Servez frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 25 janvier 2001
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Date : 25 janvier 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Rape de pommes au bleu d'auvergne
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