Confiture de carottes et d’oranges
Ingrédients :
750 g de carottes
250 g d'oranges
le jus d'1/2 citron
de la vanille
du gélifiant
1 kg de sucre
750 g de carottes
250 g d'oranges
le jus d'1/2 citron
de la vanille
du gélifiant
1 kg de sucre
Instructions :
Faites blanchir pendant 20 min les carottes rapees et les égoutter.
Ajoutez le sucre, les oranges coupees en quartier, le jus de citron, 1 baton de vanille, le sucre et le gélifiant.
Mettez à bouillir le mélange. Lorsque c'est prêt, otez le baton de vanille.
Ecumez et mettez en pots.
Faites blanchir pendant 20 min les carottes rapees et les égoutter.
Ajoutez le sucre, les oranges coupees en quartier, le jus de citron, 1 baton de vanille, le sucre et le gélifiant.
Mettez à bouillir le mélange. Lorsque c'est prêt, otez le baton de vanille.
Ecumez et mettez en pots.
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Auteur :
Date : 27 janvier 2001
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Date : 27 janvier 2001
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Nom de la recette
Confiture de carottes et d'oranges
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