Confiture de fraises ( variante 1 )
Ingrédients :
2 kg de fraises
900 g de sucre/kg de fraises
2 kg de fraises
900 g de sucre/kg de fraises
Instructions :
Nettoyez les fraises et faites-les macérer 12 h avec le sucre.
Portez le tout à ébullition, maintenez-la pendant 20 mn.
Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots
Nettoyez les fraises et faites-les macérer 12 h avec le sucre.
Portez le tout à ébullition, maintenez-la pendant 20 mn.
Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots
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Auteur :
Date : 27 janvier 2001
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Date : 27 janvier 2001
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Confiture de fraises ( variante 1 )
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