Terrine de merlan aux herbes fraiches
Ingrédients :
300 g de filet de merlan
100 ml de lait écrémé
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
1 oignon
1 gousse d'ail
persil
sel
poivre
300 g de filet de merlan
100 ml de lait écrémé
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
1 oignon
1 gousse d'ail
persil
sel
poivre
Instructions :
Mettez les ingrédients dans un saladier. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Versez-la dans 4 ramequins. Faites cuire 30 minutes au bain-marie au four thermostat 6, 180°C.
Mettez les ingrédients dans un saladier. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Versez-la dans 4 ramequins. Faites cuire 30 minutes au bain-marie au four thermostat 6, 180°C.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Terrine de merlan aux herbes fraiches
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