Salade de champignons de paris aux capres
Ingrédients :
200 g de champignons de Paris
2 oeufs durs
50 g de câpres
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jus de 1/2 citron
Moutarde
Sel
Poivre
200 g de champignons de Paris
2 oeufs durs
50 g de câpres
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jus de 1/2 citron
Moutarde
Sel
Poivre
Instructions :
Faire durcir les oeufs. Battre le jus de citron avec la moutarde, le sel, le poivre et l'huile. Au dernier moment, laver rapidement les champignons, les couper en lamelles. Mélanger avec les rondelles d'oeufs durs, les câpres et la vinaigrette
Faire durcir les oeufs. Battre le jus de citron avec la moutarde, le sel, le poivre et l'huile. Au dernier moment, laver rapidement les champignons, les couper en lamelles. Mélanger avec les rondelles d'oeufs durs, les câpres et la vinaigrette
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade de champignons de paris aux capres
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