Soupe froide a la tomate et au yaourt

Ingrédients :
2 yaourts natures
750 g de tomates
2 gousses d'ail
2 petits oignons
2 gouttes de Tabasco
quelques brins d'aneth
sel
poivre
Instructions :
Peler et épépiner les tomates. Conserver une tomate au frais, couper les autres en morceaux. Peler les oignons et les couper en morceaux. Mixer les tomate avec l'ail, les oignons, le sel, le poivre, le Tabasco et les yaourts.
Mettre au frais
Avant de servir, couper la tomate en petit dés.Parsemer à la surface les cubes de tomate et les brins d'aneth.
Nombre de personnes : 4
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Soupe froide a la tomate et au yaourt
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