Pate de foie
Ingrédients :
350 g de foie de porc
350 g de lard gras
2 oeufs
muscade
échalote
sel
poivre
350 g de foie de porc
350 g de lard gras
2 oeufs
muscade
échalote
sel
poivre
Instructions :
Hacher les viandes. Bien mélanger en ajoutant les oeufs. Assaisonner. Mettre dans un moule fermé hermétiquement et cuire à four moyen 180°, thermostat 6 pendant 2 heures.
Hacher les viandes. Bien mélanger en ajoutant les oeufs. Assaisonner. Mettre dans un moule fermé hermétiquement et cuire à four moyen 180°, thermostat 6 pendant 2 heures.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 30 janvier 2001
Auteur :
Date : 30 janvier 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Pate de foie
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)