Les macarons
Ingrédients :
- 250 g d'amandes pilées
- 5 blancs d'oeufs
- 400 g de sucre
- 250 g d'amandes pilées
- 5 blancs d'oeufs
- 400 g de sucre
Instructions :
Mélanger amandes et sucre. Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange. Disposer des boules de pâte légèrement aplaties sur du papier sulfurisé. Cuire à four chaud 3 minutes puis 1/2 heure à feu moyen. Servir accompagné de cidre.
Mélanger amandes et sucre. Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange. Disposer des boules de pâte légèrement aplaties sur du papier sulfurisé. Cuire à four chaud 3 minutes puis 1/2 heure à feu moyen. Servir accompagné de cidre.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 30 janvier 2001
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Date : 30 janvier 2001
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Les macarons
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