Crepes farcies aux epinards
Ingrédients :
Pâte à crêpes :
250 g de farine
2 oeufs entiers
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
1/2 litre de lait
Pour farcir :
épinards
une sauce blanche
de la margarine végétale
Pâte à crêpes :
250 g de farine
2 oeufs entiers
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
1/2 litre de lait
Pour farcir :
épinards
une sauce blanche
de la margarine végétale
Instructions :
Préparer la pâte en mélangeant bien tous les ingrédients, laisser reposer 1/2 heure. Cuire les crêpes dans la poêle avec un peu de margarine végétale.
Garnir les crêpes avec les légumes et la sauce blanche.
Les rouler et les mettre dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé et de noisettes de beurre et gratiner.
Préparer la pâte en mélangeant bien tous les ingrédients, laisser reposer 1/2 heure. Cuire les crêpes dans la poêle avec un peu de margarine végétale.
Garnir les crêpes avec les légumes et la sauce blanche.
Les rouler et les mettre dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé et de noisettes de beurre et gratiner.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 31 janvier 2001
Auteur :
Date : 31 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Crepes farcies aux epinards
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