Asperges sauce vinaigrette
Ingrédients :
une dizaine d'asperges par personne
1 vinaigrette
une dizaine d'asperges par personne
1 vinaigrette
Instructions :
Couper le bout terreux. Eplucher entièrement la partie blanche. Faire cuire 20 minutes, ébullition complète dans l'eau salée. Bien éponger et servir dans une assiette avec de la vinaigrette.
Couper le bout terreux. Eplucher entièrement la partie blanche. Faire cuire 20 minutes, ébullition complète dans l'eau salée. Bien éponger et servir dans une assiette avec de la vinaigrette.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 4 février 2001
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Date : 4 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Asperges sauce vinaigrette
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