Crepes au citron
Ingrédients :
pour une quarantaine de crêpe
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 citron
1/4 de litre de lait
1/2 de litre d'eau
4 cuillères à soupe d'huile
sucre glace à volonté
pour une quarantaine de crêpe
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 citron
1/4 de litre de lait
1/2 de litre d'eau
4 cuillères à soupe d'huile
sucre glace à volonté
Instructions :
Dans une terrine, casser les oeufs, ajouter le jus du citron et le sucre, puis la farine. Remuer avec un fouet et mélanger en ajoutant l'huile, le lait et l'eau sans faire de grumeaux.
Faire de petites crêpes de 10 à 12 cm de diamètre dans une poêle légèrement huilée.
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud
Dans une terrine, casser les oeufs, ajouter le jus du citron et le sucre, puis la farine. Remuer avec un fouet et mélanger en ajoutant l'huile, le lait et l'eau sans faire de grumeaux.
Faire de petites crêpes de 10 à 12 cm de diamètre dans une poêle légèrement huilée.
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud
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Auteur :
Date : 5 février 2001
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Date : 5 février 2001
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Crepes au citron
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