Tarte au chocolat et aux amandes
Ingrédients :
300 g de pâte brisée
3 oeufs
120 g de sucre
1 pinccée de sel
100 g de cacao
160 g d'amande en poudre
60 g de beurre
1 petit verre de rhum
sucre glace
copeaux de chocolat
300 g de pâte brisée
3 oeufs
120 g de sucre
1 pinccée de sel
100 g de cacao
160 g d'amande en poudre
60 g de beurre
1 petit verre de rhum
sucre glace
copeaux de chocolat
Instructions :
Abaisser la pâte au rouleau. En foncer un moule à tarte beurré et fariné. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Faire cuire à blanc 10 minutes à 180°C, thermostat 6. Battre les oeufs avec le sel et le sucre. Ajouter le cacao, le beurre fondu, les amandes et le rhum. Verser sur la tarte précuite et remettre à four chaud 210°C, thermostat 7, pendant environ 30 minutes. Décorer avec du sucre glace et des copeaux de chocolat
Abaisser la pâte au rouleau. En foncer un moule à tarte beurré et fariné. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Faire cuire à blanc 10 minutes à 180°C, thermostat 6. Battre les oeufs avec le sel et le sucre. Ajouter le cacao, le beurre fondu, les amandes et le rhum. Verser sur la tarte précuite et remettre à four chaud 210°C, thermostat 7, pendant environ 30 minutes. Décorer avec du sucre glace et des copeaux de chocolat
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 6 février 2001
Auteur :
Date : 6 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte au chocolat et aux amandes
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