Tarte aux groseilles et amandes
Ingrédients :
300 g de pâte sablée
500 g de groseilles égrappées
250 g de sucre fin
125 g d'amandes moulues
4 oeufs
20 g de beurre
20 g de farine
300 g de pâte sablée
500 g de groseilles égrappées
250 g de sucre fin
125 g d'amandes moulues
4 oeufs
20 g de beurre
20 g de farine
Instructions :
Abaisser la pâte. En foncer un moule à tarte beurré et fariné
Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter les amandes
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer aux jaunes. Ajouter les groseilles.
Verser sur la pâte. Faire cuire à four moyen à 150°C, thermostat 5, pendant 45 minutes
Abaisser la pâte. En foncer un moule à tarte beurré et fariné
Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter les amandes
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer aux jaunes. Ajouter les groseilles.
Verser sur la pâte. Faire cuire à four moyen à 150°C, thermostat 5, pendant 45 minutes
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 6 février 2001
Auteur :
Date : 6 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte aux groseilles et amandes
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