Confiture mangues et bananes
Ingrédients :
850 g de mangues
500 g de bananes
900 g de sucre
2 citrons verts
1 bâton de cannelle
850 g de mangues
500 g de bananes
900 g de sucre
2 citrons verts
1 bâton de cannelle
Instructions :
Coupez les mangues en deux, retirez le noyau central, pelez les fruits, coupez-les en morceaux. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles. Mettez les deux fruits avec le sucre et la cannelle dans une bassine à confiture, ajoutez le jus des citrons et le zeste râpé préalablement blanchi 2 mn à l'eau bouillante. Faites cuire pendant 1 h à petit feu en remuant de temps en temps.
Mettez en pots.
Coupez les mangues en deux, retirez le noyau central, pelez les fruits, coupez-les en morceaux. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles. Mettez les deux fruits avec le sucre et la cannelle dans une bassine à confiture, ajoutez le jus des citrons et le zeste râpé préalablement blanchi 2 mn à l'eau bouillante. Faites cuire pendant 1 h à petit feu en remuant de temps en temps.
Mettez en pots.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 8 février 2001
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Date : 8 février 2001
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Confiture mangues et bananes
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