Clafoutis aux myrtilles
Ingrédients :
500 g environ de myrthilles
4 grosses cuillères à soupe de farine
3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
3 oeufs
1 pincée de sel
3/4 de litre de lait
30 g de beurre pour le plat
1 sachet de sucre vanillé
500 g environ de myrthilles
4 grosses cuillères à soupe de farine
3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
3 oeufs
1 pincée de sel
3/4 de litre de lait
30 g de beurre pour le plat
1 sachet de sucre vanillé
Instructions :
Mélangez la farine et le sucre dans une terrine, ajoutez-y le sel puis cassez les oeufs dessus. Mélangez en ajoutant peu à peu le lait: la pâte doit être fluide et ne doit pas avoir de grumeaux.
Beurrez un plat, répartissez les myrthilles puis la pâte.
Faites cuirte au four thermostat 6, 180°C pendant 60 minutes. Un fois cuit saupoudrez de sucre vanillé.
Mélangez la farine et le sucre dans une terrine, ajoutez-y le sel puis cassez les oeufs dessus. Mélangez en ajoutant peu à peu le lait: la pâte doit être fluide et ne doit pas avoir de grumeaux.
Beurrez un plat, répartissez les myrthilles puis la pâte.
Faites cuirte au four thermostat 6, 180°C pendant 60 minutes. Un fois cuit saupoudrez de sucre vanillé.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 8 février 2001
Auteur :
Date : 8 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Clafoutis aux myrtilles
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