Sauce chaude au chocolat
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
20 g de beurre
10 g de sucre
1 dl de crème fraîche
10 cl de lait
2 feuilles de menthe
100 g de chocolat noir
20 g de beurre
10 g de sucre
1 dl de crème fraîche
10 cl de lait
2 feuilles de menthe
Instructions :
Dans une casserole au bain-marie, mettez le chocolat découpé en morceaux ainsi que le beurre, remuez bien. Dans un récipient, mélangez le sucre, le lait et la crème fraîche. Ajoutez ce mélange au chocolat et cuisez le tout au bain-marie quelques minutes. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe coupées en fines lamelles
Dans une casserole au bain-marie, mettez le chocolat découpé en morceaux ainsi que le beurre, remuez bien. Dans un récipient, mélangez le sucre, le lait et la crème fraîche. Ajoutez ce mélange au chocolat et cuisez le tout au bain-marie quelques minutes. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe coupées en fines lamelles
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 février 2001
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Date : 13 février 2001
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Sauce chaude au chocolat
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