Oeufs cocotte aux champignons

Instructions :
Couper les champignons en lamelles, faites les revenir dans une poele avec le jus de citron et ajoutez le persil. Salez et poivrez. Disposez au fond d'un ramequin, et pardessus, cassez les oeufs. Mettez au four et surveillez.
Sortez du four, laisser refroidir.
Servez dans les ramequins