Moules
Ingrédients :
2 lites de moules
50 g de carottes
30 g d'oignons
30 g de beurre
persil
thym
laurier
2 lites de moules
50 g de carottes
30 g d'oignons
30 g de beurre
persil
thym
laurier
Instructions :
Prendre des moules bien fermées. Les gratter, les laver dans plusieurs eaux et égoutter. Les mettre dans une casserole avec persil, carottes, oignons, thym, laurier et un morceau de beurre. Lorsque les moules commencent à s'ouvrir, les faire sauter de temps en temps. Servir dès qu'elles sont toutes ouvertes.
Prendre des moules bien fermées. Les gratter, les laver dans plusieurs eaux et égoutter. Les mettre dans une casserole avec persil, carottes, oignons, thym, laurier et un morceau de beurre. Lorsque les moules commencent à s'ouvrir, les faire sauter de temps en temps. Servir dès qu'elles sont toutes ouvertes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 23 février 2001
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Date : 23 février 2001
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Moules
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