Creme glacee aux fruits confits
Ingrédients :
150 g de fruits confits macérés dans du kirsch
1/4 de litre de lait
1/4 de litre de crème fraîche
75 g de sucre
vanille en poudre
4 jaunes d'oeufs
150 g de fruits confits macérés dans du kirsch
1/4 de litre de lait
1/4 de litre de crème fraîche
75 g de sucre
vanille en poudre
4 jaunes d'oeufs
Instructions :
Faire une crème à la vanille. Ajouter la crème fouettée. Mettre la préparation dans le freezer et laisser prendre de moitié. Ajouter alors les fruits et le kirsch. Mélanger bien. Remettre la crème glacée dans le freezer afin de finir de laisser prendre.
Faire une crème à la vanille. Ajouter la crème fouettée. Mettre la préparation dans le freezer et laisser prendre de moitié. Ajouter alors les fruits et le kirsch. Mélanger bien. Remettre la crème glacée dans le freezer afin de finir de laisser prendre.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 1 mars 2001
Auteur :
Date : 1 mars 2001
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Résumé de la recette
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Creme glacee aux fruits confits
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